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品牌故事
匈牙利的冬季莎樂美（Winter Salami），是一種源於匈牙利的臘腸。已有一百多年的歷史。最先由匈牙利位於塞格德的Pick公司於19世紀末，20世紀初發明。創辦人馬克?匹克 Márk Pick，於1869年創業時，就立志公司產品一定要極力追求極致，使它們能在其他眾多競爭品牌中出類拔萃。他不只單純地做到保存肉品，更在保存過程中以最完美的方式處理。在巴黎與布魯塞爾世界食品展的成功使匹克工廠聲名大噪享譽全歐洲。儘管歷史不斷演進，匹克產品仍被視為品質保證的象徵。直到今天，公司仍堅持對品質的嚴格要求，力求符合食品安全的標準。其所奠定的基礎已成為傳奇。 匈牙利的冬季莎樂美使用的豬肉只能是那些散養的豬並且沒有被冰凍過的豬肉, 將豬肉的瘦肉和脂肪按一定比例打碎、混合、灌腸，然後在乾燥室發酵，用鹽、胡椒、酒、辣椒粉等調料醃製入味，經過特殊的低溫、煙熏、風乾等工藝歷時數月製成。Pick的冬季莎樂美腸，於西元2007年獲得了歐盟的原產地保護。 至今為止，Pick公司是最成功的此種莎樂美臘腸生產商
產品說明:
匈牙利的冬季莎樂美（Winter Salami），是一種原於匈牙利的莎樂美腸。已有一百多年的歷史。最先由匈牙利位於塞格德的Pick公司於19世紀末，20世紀初發明。由豬肉和香料、胡椒、辣椒等調味料，經過特殊的低溫、煙熏、風乾等工藝歷時數月製成。塞格德的冬季莎樂美腸，於西元2007年獲得了歐盟的原產地保護。至今為止，Pick公司是最成功的此種莎樂美臘腸生產商。莎樂美臘腸的製作工藝大致都包含以下關鍵步驟：使用的豬肉只能是那些散養的豬並且沒有被冰凍過的豬肉, 將豬肉的瘦肉和脂肪按一定比例打碎、混合、灌腸，然後在乾燥室發酵，用鹽、胡椒、酒、辣椒粉等調料醃製入味，經過數個月的風乾後，一般就可以切成薄片或者整條銷售。無需加熱可以直接食用。Goliat匈牙利臘腸結合傳統匈牙利臘腸特色與現代美食趨勢，上層的黑胡椒粉使原本帶有些微燻烤的臘腸更增添美味。匈牙利臘腸最適合和馬茲瑞拉起司一起製作披薩、或與沙拉冷盤、義大利麵、三明治等搭配, 亦適合當各式酒類之佐菜。
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鴻宇國際10年 名家卡司來台獻藝
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產品規格：800公克/條 |
| 保存期限：詳見包裝說明 |
| 配送方式：低溫冷藏 |
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內容來自YAHOO新聞
鴻宇國際10年 名家卡司來台獻藝
（中央社記者鄭景雯台北29日電）鴻宇國際藝術成立10年，下半年將帶來精采音樂饗宴，包括8月紐約長笛音樂家茱蒂．曼德赫、9月英國鋼琴名家史蒂芬．賀夫、10月魯賓斯坦國際鋼琴大賽銀牌獎得主林易等。
鴻宇國際藝術成立10年，在喬遷新址後，下半年持續要為台灣聽眾帶來更多元化的音樂饗宴。
首先登場的是8月的紐約長笛女王茱蒂．曼德赫(Judith Mendenhall)，今年是她第四次來台，將舉行音樂會及長笛營、兒童營；9月全才鋼琴家史蒂芬．賀夫(Stephen Hough)將於台北舉行首場獨奏會。
10月魯賓斯坦國際鋼琴大賽銀牌獎得主林易，將首次舉辦亞洲獨奏巡迴；11月底，跟著法國小提琴家勞倫．柯夏(Laurent Korcia)與台灣鋼琴家陳冠宇，共同進入暗戀、幸福及沉重等情感多衝突的音樂氛圍；12月鋼琴家陳冠宇與中國鋼琴名家徐洪雙鋼琴合作。
詳細演出請至鴻宇國際查詢http://www.proartist.com.tw/。1040729
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鴻宇國際10年-名家卡司來台獻藝-140126621.html
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